La cuisine des amis en Provence

Installée au coeur de la Provence, au riche patrimoine artistique et culturel, Jeanne Bayol, à la fois styliste, décoratrice et restauratrice, a réinventé les saveurs de son enfance y ajoutant les épices et autres condiments rapportés de ses voyages ; ainsi les recettes de son enfance se sont parées des couleurs et des charmes de terres étrangères… Mais c’est surtout avec les rencontres que son carnet de recettes s’est enrichi, les amis devenant complices de ses gourmandises. Avec eux de nouveaux horizons se sont ouverts et aux saveurs méditerranéennes sont venues se marier d’autres plus lointaines. Dans une sarabande joyeuse de goûts et de couleurs, métissage et partage sont devenus les maîtres mots d’une cuisine ouverte à tous les horizons… Après Cuisine de Provence en famille, Jeanne Bayol nous convie à la table de ses amis, connus ou moins connus – Caroline de Monaco, Armand Ventilo, Jacques Grange, Charlotte de Turckheim… – qui livrent ici leurs recettes préférées. Elle nous fait découvrir des producteurs de vin, fruits confits… Au fourneau, elle est accompagnée par le chef-concepteur meilleur ouvrier de France, Eric Trochon.

Le temps des roulottes

Textes de Jeanne Bayol – Photographies de Bruno Suet

Après Les Roulottes, une invitation au voyage, Jeanne Bayol nous entraîne une fois encore dans le sillage magique de ces maisons sur roues, aubade colorée et poétique pour un monde différent.

Au fil du temps et de leur passion, Jeanne et Jean-Marie, son compagnon, sont devenus les spécialistes incontournables de cet habitat, symbole de liberté et de douceur de vivre. Qu’ils les conçoivent, les fabriquent ou les restaurent, ils leur apposent leur signature : hymne véritable à la couleur et à la joie.

Illuminé par une iconographie entièrement nouvelle, Le temps des roulottes fera rêver tous les amoureux de liberté et de voyage.

Avec une médaille porte-bonheur et un petit carnet de voyage en roulottes !!

Prix de vente : 29 Euros – Editions Aubanel – Mai 2009

Vivre bohème

Textes de Jeanne Bayol – Photographies de Jean-Marie del Moral

Un mythe universel où se côtoient artistes et nomades. La bohème c’est tout à la fois un style de vie, un idéal et une vision du monde dont le maître-mot est « liberté ». Issu de l’univers gitan au XIXe siècle, cet idéal est repris dans les milieux les plus divers, autour d’artistes fédérateurs : de Baudelaire, Nerval ou George Sand à Picasso, Apollinaire ou Kerouac. À l’heure de la mondialisation, c’est un rêve qui prend un nouvel essor grâce à l’abolition des frontières et au mélange des cultures, où chacun peut se créer un monde à sa mesure ou à sa démesure…
Ces nouveaux bohèmes privilégient leurs cadres de vie, ils y intègrent des décors d’évasion dans lesquels ils puisent de nouvelles sources d’inspiration, se créant un monde à leur mesure ou à leur démesure. Évoquant deux siècles de créations, ce livre évoque tous les aspects de la bohème à travers le texte poétique de Jeanne Bayol.
Prix de vente : 39 € – Editions : AUBANEL

Les sacs de jeanne

Textes de Jeanne Bayol – Photographies de Bruno Suet
Un livre ludique sur un accessoire essentiel pour les femmes Comme la plupart des femmes, Jeanne est une véritable collectionneuse de sacs. Chaque sac a son histoire, sa fonction et un contenu qui varie selon les saisons et les occasions.
Un sac est à lui seul tout un monde : son apparence d’abord, sac de toile ou de cuir, grand ou petit, sac à main ou besace, sac de soirée ou fourre-tout de la journée…il révèle une identité et permet aussi d’en changer à volonté !
Et si on le vide sur la table, c’est toute une intimité qui se dévoile : bien rangé ou désordonné, il révèle une certaine image de notre vie.
Le découpage du livre est compartimenté selon la fonction du sac, on trouve alors : le sac du soir, le cabas du marché, le sac de travail, les 10 sacs des copines…Chacun des textes qui accompagnent les photos sont de véritables billets d’humeur.

Cuisine de famille en Provence

Textes de Jeanne Bayol – Photographies de Bruno Suet

Depuis 4 générations la famille de Jeanne Bayol vit près de Saint-Rémy-de-Provence. Imprégnée par cet héritage provençal, la cuisine de Jeanne est à
la fois généreuse et traditionnelle, mais également enrichie des origines italiennes de sa grand-mère et de ses multiples rencontres. Véritable balade suivant les saisons, l’auteur nous livre dans un récit à la première personne, 60 recettes en évoquant ses souvenirs d’enfance marqués par les traditions provençales : le printemps et ses premières fraises au moment de l’ouverture de la corrida ; l’été et sa profusion de fruits et de légumes, ses grandes tablées d’amis accueillis par l’aïoli ; l’automne, ses vendanges et le petit-déjeuner des hommes, puis l’hiver avec Noël et ses treize desserts.C’est toute la richesse de traditions culinaires et d’un art de vivre transmis de génération en génération que nous redécouvrons dans ce livre.
Prix de vente : 35 € – Éditions : AUBANEL

Les roulottes : une invitation au voyage

Textes de Jeanne Bayol – Photographies de Bruno Suet

A la découverte de la vie nomade porteuses de rêve et d’évasion, symboles de liberté, les roulottes incarnent l’essence même du nomadisme. Ni maisons, ni cabanes, les roulottes constituent de véritables demeures errantes, dont l’esprit bohème séduit depuis quelques années de nombreux amateurs qui souhaitent préserver ce patrimoine.
Passionnée par cet univers Jeanne Bayol conte dans ce livre l’âme et l’histoire des verdines du monde entier à travers les modes de vie des populations qui les utilisent.
Loin des idées préconçues sur les Bohémiens, cet ouvrage permet de découvrir les pratiques culturelles des gitans qui placent la roulotte au cœur de la vie en communauté, des forains et enfin l’univers merveilleux du cirque ponctué par des documents anciens, le texte est enrichi du témoignage et des anecdotes de personnalités comme Emilien Bouglione, Armand Ventilo ou Chico des Gipsy King.

Prix de vente : 35 € – Editions : AUBANEL

Rêve de roulottes

Textes Jeanne Bayol – Photos Jeanne Bayol

format 24×29, cartonné sous jaquette, 128 pages entièrement illustré en couleur.

Editions Edisud 13090 Aix en Provence
Cette version est épuisée

Prix de vente : 19,50 €
Pagination : 128 pages
Format : 21x 21 cm
Editions : AUBANEL Parution le 12 avril 2007